Проверки Роскачества выявили серьезные проблемы с качеством и безопасностью ряда товаров, которые многие привыкли считать надежными. Оказалось, что значительная часть продукции не соответствует заявленным стандартам, а некоторые позиции могут представлять угрозу для здоровья. Особое внимание эксперты рекомендуют уделить нескольким категориям, где нарушения встречаются чаще всего.
Сухие завтраки и молочные десерты — не всегда то, что обещает упаковка
Анализ злаковых смесей для завтрака показал, что почти треть из них содержит несоответствия в составе. Вместо натуральных ингредиентов производители нередко используют дешевые заменители, а уровень сахара часто превышает допустимые нормы. Такие продукты сложно назвать полезными — их регулярное употребление скорее навредит, чем принесет пользу.
Аналогичная ситуация с глазированными сырками: в 37% проверенных образцов обнаружили искусственные добавки вместо заявленного творога. Подобные лакомства не только бесполезны, но и могут стать источником лишних калорий и сомнительных компонентов.
Мясные изделия — скрытые риски
Сервелаты и другие колбасные изделия также попали в список ненадежных товаров. Около 28% продукции не соответствует описанию на этикетке: в составе часто находят фосфаты и растительные белки, о которых производители предпочитают не упоминать. Отдельную опасность представляет готовый шашлык — мясо может быть низкого качества, а маринад иногда содержит вредные вещества. Особенно осторожными стоит быть с продуктами в непрозрачной упаковке, где сложно оценить свежесть и состав.
Алкоголь — проблема подделок
Проверки спиртных напитков выявили, что почти треть бутылок с маркировкой “коньяк” являются фальсификатом. Вместо качественного алкоголя покупатели рискуют приобрести суррогат с опасными добавками, способными вызвать тяжелое отравление. Чтобы избежать подделок, стоит остерегаться подозрительно дешевых вариантов и всегда проверять наличие акцизной марки.
Даже базовые продукты могут быть опасны
Обычные творог и рыба тоже не всегда безопасны. В некоторых образцах творога находят растительные жиры, следы антибиотиков и недостаток полезных бактерий. В рыбе иногда обнаруживают кишечную палочку или дрожжи, что особенно опасно для продуктов, употребляемых без термической обработки.
Как выбрать безопасные продукты?
Чтобы минимизировать риски, следуйте простым правилам:
- Покупайте товары проверенных брендов, проходящих регулярные лабораторные испытания.
- Внимательно изучайте состав, особенно если в списке есть незнакомые ингредиенты.
- Избегайте слишком дешевых предложений — низкая цена часто говорит о низком качестве.
- Проверяйте сроки годности и целостность упаковки.
Здоровье во многом зависит от рациона, поэтому ответственный подход к выбору продуктов — это инвестиция в собственное благополучие.
