Чай — один из самых популярных напитков, но его качество не всегда соответствует ожиданиям. Особенно это касается пакетированных вариантов, которые зачастую содержат не чайные листья, а отходы производства.
Что скрывается в чайных пакетиках?
Исследования показали, что в некоторых пакетированных чаях вместо листьев используются измельчённые ветки, корни и другие растительные остатки. Это не только ухудшает вкус, но и может навредить здоровью. Особенно опасны ароматизированные сорта, где искусственные добавки маскируют низкое качество сырья.
Как выбрать хороший чай?
- Происхождение — лучшие сорта производят в Китае, Японии и Кении, где сохраняются традиции ручного сбора.
- Внешний вид — качественный чай состоит из однородных листьев без посторонних примесей.
- Аромат — свежий, натуральный запах без затхлости.
- Настой — прозрачный, без осадка и мутности.
- Вкус — сбалансированный, без излишней горечи или кислоты.
Риски дешёвого чая
- Плесень и токсины, способные вызвать отравление.
- Раздражение желудка и обострение хронических заболеваний.
- Отсутствие полезных свойств из-за низкого качества сырья.
Некоторые известные бренды не прошли проверку:
- Lipton — содержит много веток и мусора.
- «Крепкие традиции» — грубый вкус и низкое качество.
- «Альманах» — повышенное содержание кофеина.
Рекомендации по употреблению
Даже качественный чай в больших количествах может навредить. Оптимальная норма — 3–4 чашки в день. Гипертоникам стоит ограничиться 1–2 порциями.
