Этот торт станет настоящим спасением для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное и порадовать гостей. Нежный бисквит, приготовленный из яиц, сахара и муки, в сочетании с вареньем создает неповторимый вкус. Такой десерт идеально подходит как для внезапного чаепития, так и для праздничного стола. Его можно приготовить заранее, а затем просто подать к столу, удивив гостей своим кулинарным мастерством.
Ингредиенты (на 8 порций):
- 7 яиц;
- 1 стакан муки (около 160 граммов);
- 1 стакан сахара (примерно 200 граммов);
- 1 чайная ложка соды;
- 1 чайная ложка уксуса;
- малиновое варенье.
Для глазури:
- 1 чайная ложка какао;
- 1 столовая ложка сметаны;
- половина столовой ложки сливочного масла.
Рецепт:
- Смешайте желтки с сахаром.
- Взбейте белки до образования пены.
- Аккуратно соедините желтковую массу с мукой, затем добавьте взбитые белки.
- Введите погашенную уксусом соду и перемешайте тесто вручную.
- Выпекайте бисквит в разогретой духовке до золотистой корочки, не открывая дверцу.
- После остывания разрежьте бисквит на слои и смажьте каждый слой вареньем.
Покройте торт глазурью и украсьте по своему вкусу.
