Пшено — настоящий кладезь питательных веществ. Оно богато белками, клетчаткой, витаминами и минералами, которые играют ключевую роль в поддержании общего здоровья. Вот основные компоненты, которые делают эту крупу такой ценной.
Главные достоинства пшена:
Белок: 6 г на порцию – поддерживает мышцы и обмен веществ.
Клетчатка: 2 г в порции – нормализует пищеварение и снижает холестерин.
Витамины группы B: укрепляют нервную систему и улучшают состояние кожи.
Фолиевая кислота: необходима беременным женщинам для здорового развития плода.
Минералы: кальций, магний, железо и фосфор укрепляют кости и сосуды.
Пшено не вызывает аллергии, легко усваивается и подходит разным категориям людей – от веганов до спортсменов.
Как лучше его употреблять:
Завтрак: каша на молоке с ягодами и орехами.
Ужин: пшено на воде для легкости перед сном.
Другие варианты: супы, запеканки, сладкие и соленые блюда.
При заболеваниях щитовидной железы или желудка следует есть с осторожностью.
