Чай по праву считается одним из самых популярных напитков в мире. Многие уверены: он безопасен, полезен и прост в выборе. Но результаты проверок показывают, что даже чай может скрывать под упаковкой откровенные отходы, а не благородные листья. Особенно это касается пакетированных сортов, которые массово теряют в качестве, как рассказали в Дзен-канале “Бюджетный вариант”.
Что нашёл Росконтроль в чайных пакетиках
Недавнее исследование Росконтроля вскрыло неприятные подробности: вместо чайного листа в пакетах нередко оказываются измельчённые веточки, стебли и даже корни чайного куста. Особенно это характерно для недорогих и ароматизированных сортов, в которых сильный запах фруктов или ванили маскирует низкосортное сырьё. В итоге — ни пользы, ни вкуса, только вред.
Чем опасен некачественный чай
- Плесневые токсины — могут вызвать отравление, нарушить работу печени и почек.
- Проблемы с ЖКТ — изжога, боли в желудке, обострение гастрита и панкреатита.
- Грубое сырьё — плохо переваривается, вызывает тяжесть и раздражение.
- Повышенное содержание кофеина — опасно при гипертонии, для детей и беременных.
Какие марки провалили проверку
- Lipton чёрный байховый — заявлен как крупнолистовой, но содержит мелкую пыль и много веток. Польза под вопросом.
- «Крепкие традиции» — слабый вкус, посторонние включения. Формально безопасен, но сырьё — второсортное.
- «Альманах» — слишком много кофеина. Не рекомендован людям с сердечно-сосудистыми проблемами.
- Akbar чёрный — безопасен, но невкусен. Настой бледный, аромат почти отсутствует.
- Tess цейлонский байховый — не самый качественный, но безопасный. Вкус мягкий, без примесей — компромиссный вариант.
Как выбрать действительно хороший чай
1. Осмотрите сухой лист
Чай должен быть однородным по размеру и цвету. Без веточек, мусора и пыли. Зелёный чай — может иметь серебристый налёт. Чёрный — насыщенный кофейный оттенок, без пятен и плесени.
2. Оцените аромат
Настоящий чай пахнет свежестью и сортовым букетом. Сырость, затхлость, слишком резкий аромат — признак плохого хранения или низкого качества.
3. Обратите внимание на настой
Он должен быть прозрачным, с ярким, но натуральным оттенком. Мутность, пена, осадок — тревожные сигналы.
4. Попробуйте вкус
Хороший чай — это сбалансированный вкус без излишней горечи и кислотности. Если напиток раздражает слизистую или горчит — откажитесь от него.
5. Избегайте дешёвых ароматизированных пакетиков
Чаще всего это чайная пыль и ароматизаторы, замаскированные под элитный продукт.
Сколько чая можно пить без вреда
- Слабозаваренный чай — до 4 чашек в день.
- Крепкий чай — не более 2–3 чашек, особенно если есть проблемы с давлением или ЖКТ.
- Гипертоникам, беременным и детям — особенно осторожно с чёрным чаем и крепкими настоями.
Итог
Чай — это не просто напиток, а культурный ритуал и важная часть повседневного рациона. Но чтобы он приносил пользу и удовольствие, подходить к выбору стоит вдумчиво. Избегайте дешёвых пакетиков, не верьте яркой упаковке, и помните: чем проще состав и ближе к листовому формату — тем лучше.
