Хрустящее, рассыпчатое печенье с нежной шоколадной глазурью — это лакомство, которое невозможно не полюбить. Оно идеально подойдет к утреннему кофе, семейному чаепитию или в качестве быстрого сладкого угощения. Приготовление настолько простое, что с ним справится даже новичок, а все необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне.
Пока печенье будет выпекаться, вы успеете заварить ароматный чай — уже через 20 минут можно наслаждаться домашней выпечкой, которая получится гораздо вкуснее магазинной.
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 100 г сахара;
- 120 мл растительного масла;
- 220 г муки;
- ½ ч. л. разрыхлителя;
- 100 г шоколада.
Приготовление:
- В миске взбейте яйцо с сахаром.
- Добавьте масло, просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть слишком плотным.
- Сформируйте печенье с помощью кондитерского мешка или руками.
- Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте 10 минут при температуре 180–200°C до легкой золотистой корочки.
- Растопите шоколад, окуните в него половину каждого печенья и дайте остыть.
Хрустящее, ароматное печенье с нежным шоколадным вкусом станет идеальным дополнением к чаю или кофе.
